多吃含类黄酮的食物，或能预防老年痴呆

多吃含类黄酮的食物，或能预防老年痴呆

老年痴呆在医学上又被叫作阿尔兹海默症，是很多老年人都害怕的一种疾病，毕竟大家都想让自己的晚年活得更有尊严，有质量一些。

阿尔兹海默症最主要的临床表现为持续进行性智能衰退而无缓解，在疾病的早期，患者的首发症状往往是近记忆力障碍，随着疾病的发展而表现出远记忆障碍。

目前这个疾病并没有彻底治愈的方法，只能通过服用一些药物延缓病情发展，一旦得上这个疾病，寿命也会相应缩短，目前，老年痴呆症也是医学界面临的一大难题。

哈佛大学20年研究发现：多吃含类黄酮的食物，或能预防老年痴呆

近日，一项发布于著名杂志期刊《Neurology》上的新研究发现，每日饮食搭配方式中含多种色调蔬菜水果的人，可明显降低认知能力降低的风险，进而预防老年痴呆症，原因与蔬菜水果中含丰富的黄酮类物质有关。

此项科学研究是来源于哈佛大学公共卫生服务学校，和山东大学的袁万里长征专家教授协同进行的，在其中涉及到七万7千多名中老年，周期时间长达20年。

在样本里面涵盖了几万名中老年人，前前后后花费了20年时间，可以说是非常用心了。经过研究，他们发现这种现象和蔬菜水果里面的黄酮类化合物有所关系。

所以可以在饮食上做出改变，多摄入一些含类黄酮的食物，能够有效地预防老年痴呆，也就是说多摄入一些五颜六色的蔬果，能够降低认知能力下降的风险，从而达到预防老年痴呆症的目的。

哪些食物中含有黄酮类成分？

豆类

黄豆、绿豆、红豆，尤其是黄豆中富含黄酮类成分，除了痛风、高尿酸血症的人群不能吃干豆（高嘌呤食物）以外，其他人都可以适量食用。

比如和大米的结合，做成粗粮饭或者是粗粮粥，帮机体抗氧化、抗炎、稳定血压大有益处。

菠菜

菠菜是日常生活中常见的一种食物，含有丰富的黄酮素，这种物质具有抗氧化性，可以帮助消除体内的自由基，抑制自由基对健康细胞和组织的伤害。

另外，菠菜中还含有维生素E和铁元素，女性常吃菠菜具有抗衰老，防止大脑老化的作用。还会让气色变好，促进雌激素的分泌，帮助补充黄体酮。

桑葚

桑葚是滋阴补血、乌发明目、补肝益肾的高手，最受女性欢迎的水果之一。首先我们看看桑葚的营养成分。

桑葚含黄酮类物质、硒、胡萝卜等物质，能够使皮肤细嫩光滑，使人体免疫力增加。

桑葚含有丰富铁和维生素C有利于红细胞的造血功能，对补血有帮助，伤肾还有助维持内分泌平衡。

无花果

无花果也是一种自带黄体酮素的水果，无花果口感香甜，也深受女性朋友的喜爱。其中含有维生素C、维生素E，以及水溶性膳食纤维，能够有效的加快肠胃蠕动和消化能力，起到润肠通便，缓解便秘的作用。

对女性朋友来说，多吃无花果，也能够有效地维持体内激素平衡，缓解黄体酮不足所带来的不良反应，常吃无花果，也能够起到防癌抗癌的功效。

苹果

1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

有研究提示：生物类黄酮可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解除痉挛；苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药

结语：总之，想要预防老年痴呆，就要赶紧开始改变自己的饮食习惯，祝大家晚年幸福安康。

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