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孕期饮食禁忌多孕妇能吃豆腐吗-【新闻】

发布时间:2021-04-11 14:21:03 阅读: 来源:纸袋厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

豆腐是纯绿色健康食品,深受我国人民喜爱。那如此营养的食品孕妇是否能吃呢?这是很多准妈妈的疑问。为帮大家解疑,今天就来分析下“孕妇能吃豆腐吗”、“孕妇吃豆腐好吗”等孕期营养饮食问题。

解析:孕妇能吃豆腐吗

“孕妇能吃豆腐吗”,答案是肯定的,孕妇当然可以吃豆腐了。

孕妇吃什么豆腐好?

豆腐有多种多样的,但不建议孕妇吃油炸的,而是吃鲜嫩的豆腐就可以,也不建议你吃冷冻过的豆腐,这些豆腐其远没有新鲜的豆腐来得营养。孕妇如果有可能的话,可以去吃刚出炉的豆腐,其营养价值最高,而且受污染也少。当然,孕妇记得,豆腐脑也可以吃,但不建议吃臭豆腐。

孕妇在选择吃豆腐的时候,一般建议你用炖的方式而不要用炒的方式。例如,可以用来炖汤或者是可以用来炖鱼肉等。豆腐对于怀孕的女性来讲,是好东西,可以适量多吃一些,但也不建议一天超过300克。这是因为豆腐里含有一种矿元素,过多摄入,也会导致沉胃。

食谱推荐

人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐中含有丰富的蛋白质,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;糖类、植物油等营养物质,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、帮助消化、增进食欲等功效。

可以看出豆腐的营养价值极高,最可贵的是人体对豆腐中的蛋白质消化吸收的概率可达92%到95%。通常两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。那孕妇能吃豆腐吗?答案是能的。豆腐除了适合一般人群食用外,也是孕、产妇的理想食物。怀孕期间孕妇吃豆腐也是好处多多,如可补充蛋白质等营养物质;可促进消化、增进食欲等。

这里推荐一款孕妇食用豆腐的营养食谱——香椿拌豆腐。

原料:300克豆腐、100克香椿、10克香油、适量精盐

做法:先将豆腐用开水烫下,切成小方丁,放入大碗内;然后将香椿洗净,用开水烫下,切成末,放在豆腐上;食用时,加入精盐、香油,拌匀装盘即可。

功效:味甘微寒,有补脾益胃、清热解毒、利小便之效,适合怀孕早期的孕妇食用。

孕妇能吃豆腐吗?小编的分析到此为止。最后提醒2点:一、孕妇吃豆腐不宜过量,豆腐一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状;二、豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀者不宜食用,因此当孕妇出现腹泻、腹胀等症状时应避免食用。

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