就学校食品安全工作做出重要批示

就学校食品安全工作做出重要批示市委书记刘超、市长元方对做好我市学校食品安全工作做出重要批示，要求市教体局、市市场监管局和各县市区立即开展全市学校食品安全工作全覆盖的专项检查，对学校食堂原材料供应等环节进行拉网式排查，进一步履行主体责任，加强学校食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，坚决防止学校食品安全事故发生。昨天下午，我市各级市场监督管理局、教育和体育局工作人员，在绵阳城区、江油市、三台县等地学校开展了食品安全专项检查。在绵阳中学，检查人员对学校食堂进货台账，以及供货商资质进行了详细检查,检查过程中未发现违规情况，学校进货台账完整，供货商资质齐全。在学校食堂库房，检查人员看到，米面油以及调味品的存放非常正规，都严格按照相关标准和要求在执行。在南山中学，检查组主要针对学校食品存储、食堂原材料供应环节、食堂管理等工作进行了检查。检查组仔细调查了学校食堂大宗物资的采购流程，以及各供应商等具体情况，未发现问题。在江油市太白中学，江油市教育和体育局、市场监督管理局工作人员，仔细查阅采购合同、查看现场有关采购记录，未发现问题。在三台中学，三台县教育和体育局、卫生健康局、市场监督局组成的检查组，对三台中学本部和分部的储存间、冷藏室、冻库、食堂操作间和原材料保管室进行了详细检查,未发现有过期、变质和发霉的食材。在东辰国际学校园艺山高中部，涪城区市场监督管理局的工作人员对学校的3个食堂进行了检查:餐具用具是否清洗消毒、库房是否通风、食品是否留样、冻肉及其制品质量如何等。涪城区市场监督管理局餐饮监管股股长苏鲜告诉记者:在今天的检查中，这几个食堂食品原料的采购、入库、包括食品留样规范，食品安全是可以放心的。我市各有关部门门还将继续对所有学校食品安全工作进行全覆盖专项检查。

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