莱山牛奶味雪糕大肠菌超标

【大公报讯】综合报道：荃湾一间冰冻甜点製造厂的牛奶味雪糕，被食物安全中心检测发现，大肠菌群含量超标19倍。该公司的雪糕只供应予本地两间食肆，食安中心称，已要求负责人即时停止供应有问题的雪糕，并正跟进事件。

事件涉及的是“莱山饮食服务有限公司”，食安中心透过恆常的食物监察计划，在该厂抽取雪糕样本检测，结果在一个牛奶味雪糕样本检测显示，大肠菌群含量为每克二千个，较法例标准每克不可多于一百个的含量，超标19倍。

食安中心发言人称，已要求“莱山”即时停止供应有问题的雪糕，并已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。“莱山”已回收受影响批次的雪糕。食安中心称会密切跟进事件。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

另外，“点点绿”港铁青衣站店舖出售的一批新西兰有机生蚝（KaiparaOyster），被食物安全中心抽检发现，受大肠桿菌污染，每100克样本的大肠桿菌最大可能数为1700，可能危害健康，并不适宜食用。食安中心已指令商户停售及回收受影响批次的产品，并呼吁市民立即停止食用，如食后不适，应尽快求医。

食安中心表示，该批生蚝原产地是新西兰，由慈康农圃（国际）有限公司分销，每包12隻，标示的“此日期前食用”为2017年2月28日。市民可于办公时间致电有关分销商热线38184488，查询产品的回收事宜。